Home / Dining / an Interview with Chef Scott Conant About Celebrity Chefdom

an Interview with Chef Scott Conant About Celebrity Chefdom

The old-school chefs of today certainly have some sound words of advice to pass on to the new-schoolers and that’s exactly what Scott Conant does in the video below.

Speaking to Food Republic for their Strong Opinions series, Conant has a lot to say about the rise of grad school culinary kids who want nothing more than fast-track celebrity.

It’s a gripe shared by many chefs in Conant’s position. He wants to see more young chefs putting in the hard work and man hours required to truly hone the craft of the kitchen.

If you’re a young chef just starting out, this video is a must. If you’re someone who’s been working for years in kitchens – you’ll feel vindicated for sure.

Enjoy.

Follow Fine Dining Lovers on Facebook


Source link

About Mary Ellen Bellusci

Mary Ellen Bellusci is a longtime resident of Baltimore, Maryland... A foodie, traveler, writer, and pursuer of happiness.

4 comments

  1. http://prostitutes-surgut.top/girls/thumb/thumb329-4459.jpg В данном разделе вы можете найти ту проститутку, которая удовлетворит все важи даже самые тайные желания.
    знакомства ру Оцените, как отражается ваш новый роман на отношениях с друзьямии деловой активности
    Шутливые отказы и отказы в качестве проверки на вшивостьнадо воспринимать серьезно – вы должны суметь объяснить девушке, что играть с вашимичувствами, по крайней мере, жестоко

  2. интим бесплатно
    все ваши мысли и реализуют их незамедлительно. Для этого индивидуалки отрабатывали свои умения
    http://pattaya.putany24.info/photos/lp13254_61500.JPG

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *